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ROSE STYLE

by ROSE CARRARINI

Rose Style

Mirabelle Galette ~ミラベルのガレット~

Mirabelle Galette ~ミラベルのガレット~

This is a galette of MIRABELLE fresh and stewed.
I like this naturally sweet French plum who's has a very short season end of August.
8月の終わりから初秋にかけての短い時期しか出回らない「ミラベル」を使ったガレットは、自然な甘みが感じられ、私が大好きなペストリーのひとつです。

favorite thing / September 28, 2015

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